Le Trésor Ancestral de la Cuisine Camerounaise

Formats disponibles : 100g, 250g, 500g

🇨🇲 Découvrez le N’kui, bien plus qu’une épice… une tradition vivante

Originaire des peuples Bamiléké du Cameroun, le N’kui (ou Nluï) est un mélange d’écorces, de racines, de feuilles et d’épices médicinales locales, soigneusement sélectionnées dans la forêt tropicale. Cette précieuse composition donne naissance à la célèbre soupe gluante N’kui, un plat aux , profondément enraciné dans les traditions africaines.

🍲 Comment se cuisine le N’kui ?

La soupe N’kui est un mets sacré, souvent préparé pour les grandes occasions : mariages, naissances, visites de marque. Pour la cuisiner :

• Faire bouillir la poudre N’kui dans de l’eau pendant plusieurs heures
• Remuer régulièrement jusqu’à obtenir une texture gluante et parfumée
• Ajouter selon la recette : djansang, pebé, rondelle, viande fumée, poisson, ou simplement des aromates
• Servir chaud avec du couscous de manioc, du macabo ou de la banane plantain

🌱 Bienfaits de l’épice N’kui

• Vertus digestives, détoxifiantes et revitalisantes
• Souvent utilisée pour accompagner les femmes après l’accouchement
• Stimule l’immunité et soulage les douleurs abdominales
• Riche en plantes médicinales africaines 100% naturelles

💡 Pourquoi adopter l’épice N’kui d’Eden Saveur ?

Parce que nous croyons à la puissance des traditions. Notre épice N’kui est récoltée à la main, séchée naturellement et moulue avec soin pour garantir une fraîcheur exceptionnelle. Chez Eden Saveur, nous vous offrons l’authenticité du terroir camerounais dans chaque sachet.

🚀 Redécouvrez vos racines à chaque cuillerée

Que vous soyez Camerounais·e de la diaspora ou amateur·rice de cuisine africaine, cette épice est une invitation au voyage. À la fois remède naturel et plat festif, le N’kui est une richesse à partager.

🛒 Je découvre et j’ajoute à mon panier