Poivre Noir de Penja - Origine Cameroun

Apportez l'intensité et la profondeur de la cuisine camerounaise à vos plats avec le Poivre Noir de Penja, une épice de renommée mondiale, cultivée dans la région volcanique de Penja, au Cameroun. Ce poivre est réputé pour sa saveur unique, son arôme puissant et son goût subtilment piquant qui relève n'importe quel plat. Offrez à vos recettes une touche de luxe et de tradition avec notre poivre noir de qualité supérieure.

Le poivre noir de Penja, cultivé sur les sols volcaniques du Cameroun, est réputé comme l'un des meilleurs au monde. Son goût unique, intense et légèrement boisé, sublime les plats les plus raffinés. Certifié Indication Géographique Protégée (IGP), il incarne l'excellence et la richesse des épices africaines.

Caractéristiques :

• Origine : Penja, Cameroun
• Forme : Grains entiers ou moulu (disponible selon la préférence)
• Poids : Disponible en 50g, 100g, 250g
• Ingrédients : 100% Poivre Noir de Penja
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière pour préserver sa fraîcheur et son arôme.

Composition :

• Poivre noir de Penja (100%) : Un poivre de qualité supérieure, riche en pipérine, l'ingrédient actif responsable de son piquant et de ses propriétés antioxydantes.
• Minéraux essentiels : Contient du magnésium, du calcium, du fer, et du potassium, contribuant à une alimentation équilibrée.
• Antioxydants naturels : Riche en antioxydants, il aide à neutraliser les radicaux libres et à protéger l'organisme des effets du vieillissement.

Bienfaits :

• Riche en antioxydants : Contribue à renforcer votre système immunitaire.
• Propriétés digestives : Améliore la digestion et stimule l’appétit.
• Apport en vitamine C : Aide à lutter contre les infections et à maintenir une peau en bonne santé.
• Puissant arôme : Ajoute une richesse de saveurs dans vos plats, de manière subtile mais marquée.

Utilisation :

Le Poivre Noir de Penja est l’ingrédient idéal pour assaisonner vos viandes, volailles, poissons, soupes, sauces et plats à base de légumes. Utilisez-le entier ou fraîchement moulu pour une explosion de saveurs. Il peut également être utilisé dans les marinades, les mélanges d'épices, ou pour parfumer vos huiles et vinaigres.

• Suggestion de recettes : Parfait pour les plats en légume et en sauce, le Poulet braisé ou encore pour ajouter une touche relevée dans vos soupes et sauces.
• Dosage recommandé : Ajoutez-en selon vos préférences, de 1 à 2 cuillères à café dans vos plats.

Pourquoi choisir notre Poivre Noir de Penja ?

• Qualité supérieure : Récolté à la main dans la région volcanique de Penja, où les conditions de culture sont idéales pour produire un poivre d'exception.
• Saveur unique : Le Poivre Noir de Penja est reconnu pour sa piquant doux et son arôme fruité, une signature qui en fait un poivre de luxe.
• Culture durable : Nous travaillons directement avec les producteurs locaux pour garantir un produit authentique, soutenant ainsi le commerce équitable.
• Fraîcheur garantie : En achetant nos poivres, vous bénéficiez d'un produit de première qualité, fraîchement récolté et immédiatement emballé.

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